yaourt

Could eating yogurt help protect you from bowel cancer? - YINI

La consommation de yaourt pourrait-elle protéger du cancer colorectal ?

La consommation régulière de yaourt est associée à une réduction du risque de cancer de…

Is yogurt good for weight loss? - yogurt in nutrition

Le yaourt est-il utile dans la gestion du poids ?

La consommation de yaourt pourrait contribuer au contrôle du poids dans le cadre d’une alimentation…

Gut microbiota may explain some of the yogurt benefits - YINI

Les bénéfices de la fermentation

Quels liens entre yaourt et microbiote intestinal ?

D’après une étude britannique, les modifications qui touchent les populations bactériennes du microbiote intestinal pourraient…

how is yogurt made - Yogurt in Nutrition

Comment le yaourt est fabriqué

Le yaourt est un produit résultant de la fermentation du lait par deux ferments spécifiques…

Fermented foods: recent data and place in sustainable diets

Les bénéfices de la fermentation

Aliments fermentés : données récentes et place dans les régimes alimentaires durables.

En ce début d’année, nous retrouvons quelques publications intéressantes de 2021… Ces dernières années ont…

Yogurt is associated with reduced risk of eczema and allergy in infancy - YINI

La consommation de yaourt, associée à une diminution du risque d’eczema et d’allergie chez le nourrisson

L’eczéma et les allergies sont une source de gêne quotidienne pour les personnes qui en…

yogurt-health-diet-lactose

Le yaourt fait-il partie d’une alimentation saine?

Oui bien sûr. Tout d’abord, un régime alimentaire sain aide à préserver ou même à…

lactose-intolerance-maldigestion-recommend

Que recommandent les organisations médicales concernant la maldigestion et l’intolérance au lactose?

Plusieurs organisations médicales internationales et nationales, y compris l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA),…

Preventing cardiometabolic disease: new insights into the role of fermented dairy foods

Les bénéfices de la fermentation

Les produits laitiers fermentés, tels que le yaourt, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire ?

Alors que les recherches les plus récentes questionnent les recommandations alimentaires classiques relatives aux produits…

digestion-lactose-intolerance-nutrition-benefits-yogurt

Quels sont les avantages nutritionnels du yaourt pour les personnes digérant mal le lactose et les intolérants au lactose?

Le yaourt: un lait fermenté Tout d’abord, le yaourt est un lait fermenté, qui contient…