Alimentation durable

Santé de la planète

La question de l’alimentation durable et de l’adaptation de nos régimes alimentaires pour un moindre impact sur l’environnement est de plus en plus centrale. Mais qu’est-ce qu’une alimentation durable ? Comment pouvons-nous manger quotidiennement en ayant un faible impact sur l’environnement ? Les produits laitiers et le yaourt ont-ils leur place dans une alimentation durable ?

Alimentation et climat: points de vue croisés entre une climatologue et une nutritionniste - YINI -

Santé de la planète

Quelles sont les solutions pour agir?

Alimentation et Climat : Points de vue croisés entre Delphine Deryng et Charlotte Debeugny Delphine…

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Santé de la planète

Production alimentaire et réchauffement climatique, quels constats?

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Tackling climate change: scientists seek to stop dairy cows burping - YINI

Sustainable diet

Comment limiter les rots des vaches laitières ?

Selon les scientifiques, il n’y a pas que notre propre régime alimentaire que nous devons…

YINI_Are dairy sustainable foods?

Les produits laitiers ont-ils leur place dans un alimentation durable ?

Dans nombres de recommandations alimentaires, les produits laitiers sont considérés comme un groupe alimentaire à…

Local foods may be the key to healthy sustainable eating around the world- YINI

Sustainable diet

Des aliments locaux pour une alimentation saine et durable dans le monde entier

Les bananes vertes ou les algues ne sont peut-être pas la tasse de thé de…

What is a sustainable food ? - YINI

Qu’est-ce qu’un aliment durable ?

Depuis l’émergence du concept de durabilité dans les années 90, les efforts se multiplient pour…

YINI Sympo Eating to protect our health and our planet - ICN 2022

Sustainable diet

« Eating to protect our health and our planet » : le symposium en synthèse

Lors d’un symposium organisé dans le cadre du congrès international de nutrition de l’IUNS (International…

L'alimentation durable, c'est quoi par @_ju_dananas_ - YINI

Interviews d'experts

L’alimentation durable, c’est quoi?

A l’occasion des Journées Francophones de Nutrition, organisée en novembre 2022 à Toulouse, nous avons…

Le role du dieteticien dans la transition ecologique par Alexandra Espeel - YINI

Santé de la planète

Le rôle du diététicien dans la transition écologique

Fin octobre avait lieu à Lyon les Journées Européennes francophones des Diététicien.ne.s, à l’initiative de…

Why we should eat more fermented foods - YINI

Benefits for planet health

Pourquoi nous devrions manger davantage d’aliments fermentés

Selon une équipe de scientifiques, les processus de fermentation des aliments pourraient être l’une des…