Ya falta menos para nuestro próximo simposio…. Te invitamos a participar de esta conferencia que tendrá lugar en el marco del 22º IUNS – Congreso Internacional de Nutrición, que se celebrará en Tokio, Japón, en diciembre del 2022.
Una alimentación que proteja nuestra salud y nuestro planeta («Eating to protect our health and our planet»)
Fecha: Jueves 8 DE DICIEMBRE DE 2022, de 09:00 a 10:30 (hora local de Tokio)
Foro Internacional de Tokio – Sala 7 (Pabellón D7)
El simposio se celebrará en el Foro Internacional de Tokio bajo el lema: Prácticas de cultura alimentaria y educación a la nutrición ( Food Culture Practices and Nutrition Education)
Programa:
- Introducción – Prof. Sharon Donovan, PhD, RD (Presidenta, Universidad de Illinois, Urbana-Champaign, USA)
- Crear un futuro alimentario sostenible – Dra. Janet Ranganathan, PhD, MsC (The World Resources Institute, Washington DC, USA)
- Equilibrar la adecuación nutricional y la sostenibilidad medioambiental: ¿qué podemos aprender de los estudios de modelización? – Prof. Frans KOK, PhD (División de Nutrición Humana, Universidad de Wageningen, Países Bajos)
- Intervenciones familiares para promover dietas saludables sostenibles – Dr. Jess Haines, PhD, RD (Guelph Family Health Study, University of Guelph, Canadá)
- Discusión
- Resumen y conclusión – Prof. Olivier Goulet, PhD, MD (Presidente de la División de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hôpital Necker Enfants Malades, Université Paris-Descartes, Francia).
