Notre prochain symposium se tiendra dans quelques semaines…. Pour l’occasion, retrouvez-nous lors du 22ème Congrés International de Nutrition IUNS, qui se tiendra à Tokyo, au Japon, en décembre 2022.
« Eating to protect our health and our planet »
Jeudi 8 DÉCEMBRE 2022, de 09h00 à 10h30 (heure locale de Tokyo)
Forum international de Tokyo – Salle 7 (Hall D7)
Le symposium aura lieu au Forum international de Tokyo sous la thématique : « Food Culture Practices and Nutrition Education ».
Au programme
- Introduction – Prof. Sharon Donovan, PhD, RD (Présidente, Université de l’Illinois, Urbana-Champaign, USA)
- Créer un avenir alimentaire durable – Dr. Janet Ranganathan, PhD, MsC (The World Resources Institute, Washington DC, USA)
- Équilibrer l’adéquation nutritionnelle et la durabilité environnementale : que nous apprennent les études de modélisation ? – Prof. Frans KOK, PhD (Division de la nutrition humaine, Université de Wageningen, Pays-Bas)
- Interventions familiales pour promouvoir une alimentation saine et durable – Dr. Jess Haines, PhD, RD (Guelph Family Health Study, Université de Guelph, Canada)
- Discussion
- Résumé et conclusion – Prof. Olivier Goulet, PhD, MD (président de la division de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatriques, Hôpital Necker Enfants Malades, Université Paris-Descartes, France).
