Le yaourt et la santé

Alimentation saine et équilibrée

Le yaourt et les produits laitiers sont des contributeurs important de nombreux nutriments (par exemple, calcium, phosphore, vitamine A, vitamine D et protéines), utiles pour promouvoir une alimentation saine et équilibrée, à tout âge (pendant la grossesse, l’enfance, la croissance ou l’âge adulte).

Regular yogurt consumption is associated with reduced heart risk in people with hypertension

Alimentation saine et équilibrée

La consommation régulière de yaourt est associée à une réduction du risque cardiaque chez les personnes hypertendues

La consommation d’au moins 2 portions de yaourt par semaine, dans le cadre d’une alimentation…

Alimentation saine et équilibrée

Les produits laitiers dans l’alimentation des Français

En France, la quasi-totalité de la population consomme des produits laitiers, des aliments fortement ancrés…

whole fat fermented milk and reduced risks of stroke

Alimentation saine et équilibrée

La consommation de yaourts au lait entier serait associée à une réduction du risque d’AVC

Les recommandations alimentaires préconisant la consommation de produits laitiers à faible teneur en matières grasses…

antioxidant potential of yogurt

Alimentation saine et équilibrée

Le potentiel antioxydant des produits laitiers pourrait contribuer à protéger contre les maladies chroniques

Il est essentiel pour les aliments que nous consommons de combattre le stress oxydatif. Celui-ci…

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International Conference on Nutrition & Growth 2017

Les meilleures études sur le yaourt et la santé des enfants

Les preuves des effets positifs du yaourt sur la santé des enfants s’accumulent. L’objectif de…

hubert-cormier

Interviews d'experts

Du gras dans mon yaourt… Pourquoi pas ?

Hubert Cormier est un diététiste canadien. Il commente ici une de ses dernières publications sur…